Elixir Cítrico de Ginebra y Flor de Hibisco

Ingredientes

• 1 cucharadita de Citrus Gin
• 120 ml de ginebra premium
• 60 ml de zumo de pomelo rosado recién exprimido
• 30 ml de jarabe de flor de hibisco
• 30 ml de zumo de limón verde
• 100 ml de agua tónica helada
• 1 taza de cubos de hielo
• 2 rodajas de pomelo rosado para decorar

Preparación

1. Paso 1: En un mortero pequeño, machaca levemente la cucharadita de Citrus Gin para liberar sus aceites esenciales aromáticos.
2. Paso 2: Vierte las especias machacadas en la coctelera junto con el jarabe de flor de hibisco para infundir el almíbar.
3. Paso 3: Agrega la ginebra premium, el zumo de pomelo rosado y el zumo de limón verde a la coctelera.
4. Paso 4: Llena la coctelera con abundante hielo y agita enérgicamente durante 15 segundos hasta que el recipiente esté bien frío.
5. Paso 5: Sirve la mezcla utilizando un colador fino para distribuirla en dos copas tipo balón previamente enfriadas con hielo.
6. Paso 6: Completa cada copa con un toque de agua tónica helada y remueve suavemente con una cuchara de bar.
7. Paso 7: Decora cada copa con una rodaja fresca de pomelo rosado y sirve inmediatamente.